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脱脂剂的主要原理是通过化学方法去除物体表面的油脂和污垢，这些化学物质能够与油脂发生反应，将其分解为容易去除的物质，从而达到清洁表面的效果，常见的脱脂剂成分包括碱性物质、溶剂、表面活性剂等，这些成分能够有效去除油脂，但同时也具有一定的危害性。
脱脂剂对人体的危害主要表现在以下几个方面：
1、脱脂剂中的化学成分可能对人体皮肤造成刺激和损伤，引起皮肤干燥、瘙痒、红肿等症状。
2、某些脱脂剂含有刺激性气味，长时间接触可能对呼吸系统造成损害，引起呼吸道刺激、咳嗽、呼吸困难等症状。
3、长时间接触或误食脱脂剂还可能对消化系统造成损害，引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
4、某些脱脂剂中的化学物质还可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。
在使用脱脂剂时需要注意安全，避免长时间接触和吸入，要穿戴防护服、手套、口罩等防护用品，如果不慎接触到脱脂剂，应立即用清水冲洗，并及时就医，使用脱脂剂时还需注意存放方式，避免儿童接触和误食。
不同品牌和类型的脱脂剂成分和危害程度可能有所不同，建议在使用前详细阅读产品说明书，了解产品的成分和安全信息，如有任何疑虑，建议咨询专业人士。